LA CARTE

De l'entrée au dessert toutes les préparations sont faites ici, chez nous, tout en valorisant  les producteurs les plus proches de l'estaminet. Cela peut entraîner des ruptures de certains plats proposés dans notre carte.

LES ENTREES (6€)


Flamiches

Terrine de joue de boeuf en gelée

Pâtés à la bière et pain d'épice

Saumon fumé maison (proposé également en plat, 15€)


TERROIR FLAMAND

Pot'je vleesch (14,50€)

Carbonnade à la bracine (14,50€)

Poulet au fromage de la ferme des Récollets (14,50€)

 pâtés, frites et salade (11€}

Flamiche,  1frites et salade (14,50€)

Terrine de joue de boeuf (14,50€)

Tartines chaudes au fromage (14,50€)


LES GRILLADES

Travers de porc épicé ou au miel (18€)

Tripes de porc (18€)

Andouillette (13,50€)

Saucisses (chemin de la ferme de Staples) sauce maroilles (13,50€)


LES DESSERTS (6€)

Tarte à la chouff et spéculoos

Merveille (c'est presque un merveilleux)

Charlotte chocolat spéculoos

Dame blanche

Dame Suzon (au caramel beurre salé)

Mousse au chocolat